Ягоды Годжи из Тибета - действительно ли так полезны?

Ягоды Годжи для похудения и омоложения Каждая женщина хотя бы раз в жизни касалась темы похудения. Да и мужчины проявляют к этому вопросу немало интереса. Но даже если с весом у вас все в порядке, повальное увлечение препаратами для похудения вряд ли обошло вас стороной – хотя бы из-за обилия рекламы. Телевидение, радио, газеты, интернет пестрят громкими заголовками и обещаниями невиданных чудес различных новинок для снижения веса, коих с каждым годом становится все больше.

Уже утихла шумиха вокруг тайских таблеток, полузабыт всемирно известный когда-то гербалайф, не получили должной популярности чаи и другие напитки для похудения. Да и вообще, химические препараты сейчас не востребованы. Потребитель заботится о здоровье, ему подавай натуральный продукт.

Совсем недавно прошел бум ягод асаи в качестве средства для борьбы с лишним весом, и снова набирает популярность растительный феномен. И – снова ягоды. Ягоды Годжи.

Хотите дожить до 300 лет?

Что же это за фрукт? Почему так популярен, и не является ли это очередной маркетинговой компанией для легковерных покупателей?

В Китае есть красивая легенда о невероятных свойствах этого продукта.

Однажды путешествующий по Шелковому пути караван сделал остановку, решили передохнуть перед дальнейшей дорогой, и в доме, который они выбрали для ночлега, странники стали свидетелями одной ссоры – бранились молодая женщина и старик. Гости недоумевали над тем, что девушка позволяет себе кричать на почтенного старца. Когда ей сделали замечание по этому поводу, она объяснила, что кричит на своего внука, который отказывается принимать растительное снадобье из ягод для здоровья и долголетия, поэтому и стареет. Молодой женщине на самом деле было 300 лет.

Конечно, до наших дней эта история дошла в несколько искаженном выражении и больше похожа на сказку, но общий смысл ее понятен.

Итак, польза ягод Годжи для человека изначально заключалась в их антивозрастных свойствах, позволяющих организму быстро регенерировать клетки и дольше оставаться молодым и здоровым. Такие результаты дает уникальный состав ягод, богатый антиоксидантами – ингибиторами окисления, замедляющими процессы разрушения живых организмов.

В восточных странах, особенно в Китае и Тибете, свойства этих ягод известны еще с древних времен, в Европе и Америке массовый спрос на них возник только в начале этого столетия.

В наших широтах также встречается разновидность этого растения – это обыкновенная дереза или «волчья ягода». Но в отличие от «тибетского барбариса» - именно такое название получил в обиходе кустарник Lýcium bárbarum (латинское название Годжи) – наша дереза не имеет таких полезных свойств, а некоторые ее родственники даже токсичны. Недаром в детстве нас остерегали от употребления заманчивых красных ягод этих вездесущих кустов.

Выращивают кусты Годжи с помощью семян или саженцев. Первые цветки появляются на второй год, а ягоды собирают спустя 4 года.

Важно, что внутри

Разновидностей этого растения семейства пасленовых очень много. Доктор Эрл Лоуренс Минделл, занимающийся изучением свойств плодов кустарников рода Lýcium, нашел 41 вид этой ягоды. Но уникально полезными считаются только ягоды, выросшие в китайской провинции Нинся (Níngxià gǒuqǐ – «нинся годжи» - как произносят в некоторых китайских диалектах – отсюда название ягоды на русском), высоко в Гималаях, где природа девственно чиста, а  воздух необычайно свеж.

Исследования свойств этих ягод пока не столь массовые, в отличие от их потребления, однако, определенные результаты все-таки имеются.

Китайская медицина, прежде всего, позиционирует их как «ягоды долголетия».

Антиоксидантными свойствами этих плодов также обуславливается польза ягод Годжи для печени.

Ягоды помогают уменьшать окисление крови, тем самым обеспечивая беспрепятственное ее проникновение в мелкие сосуды, например, капилляры глазного яблока, что сказывается на остроте зрения.

Энергетическое воздействие состава ягод снижает разрушение клеток и их бесконтрольное развитие, отсюда мнение о том, что ягоды Годжи уменьшают риск возникновения раковых опухолей.

Употребление этих ягод благотворно сказывается на мужской и женской репродуктивных функциях благодаря улучшению лимфооттока в паховых узлах.

Какие же еще лечебные свойства ягод Годжи были выявлены в ходе независимых исследований?

В состав этих продуктов входят уникальные полисахариды, которые повышают сопротивляемость организма, укрепляют иммунитет. Гормон роста, на выработку которого влияет употребление этих ягод, позволяет образовывать мышечную ткань, помогает усваивать кальций тканям зубов и костей.

Химический состав уникальных плодов содержит 21 минерал, витамины группы В, витамины С и Е, каротин, железо, аминокислоты которые в другой растительной пище и вовсе не встречаются. Причем концентрация данных веществ превышает их содержание во многих известных полезных овощах и фруктах. Достаточно съесть столовую ложку ягод – и вы обеспечены витаминами и полезными веществами на весь день.

Ягоды Годжи против лишнего веса

Среди поклонников этих чудесных ягод оказались известные артисты, политики, шоумены, спортсмены в большей степени благодаря тому, что в последние годы активно распространяется информация о том, что ягоды Годжи помогают убрать лишний вес.

Действительно ли от них худеют, или это очередная приманка потребителя?

Рассмотрим сначала объективные критерии воздействия:

  • Улучшается обмен веществ (все знают, что это наипервейшее условие нормализации массы тела).
  • Стабилизируется кровообращение (быстрее происходит снабжение тканей кислородом, а значит, увеличивается метаболизм).
  • Снижается уровень холестерина (сердце и сосуды начинают работать эффективнее).

Конечно, с помощью изменения только питания вес не начнет быстро уходить. Нужны физические нагрузки. А если организм начинает усиленно сжигать жировые клетки с помощью двигательной активности, ему понадобиться увеличение выносливости, чему способствуют антиоксиданты, по количеству которых ягоды Годжи значительно превосходят такие известные продукты, замедляющие окисление, как черника, гранат, клубника и голубика.

При этом, используя ягоды Годжи для похудения, не стоит заменять ими основные блюда. Нужно традиционно ограничить себя в мучном, сладком, соленом, а ягоды принимать как стимулирующее и поддерживающее средство.

Многие врачи-диетологи и эндокринологи советуют ягоды Годжи для снижения веса из-за их способности снижать холестерин и выводить излишки жира из печени, а также лишнюю жидкость из почек.

Известный французский диетолог Пьер Дюкан рекомендует ввести эти плоды в свой рацион. В своих работах он подробно описал положительное влияние свойств Годжи на процесс похудения.

В нашей стране Ягоды Годжи почти не изучались, но только не за рубежом - там написано уже не мало книг про Годжи, авторы которых всемирно известные диетологи и фармакологи с безупречной репутацией - Dr. Earl Mindell, Dr. Sean Devlin, Dr. Miles Nakatsu, Dr. Alan Hadley, Dr. Joseph E. Rich, и другие.

Вот например реальный отзыв о Ягодах Годжи, доктора Miles Nakatsu:

«Интересно наблюдать, как сок Годжи оказывает по-настоящему положительное влияние на людей, которых знаю. Он в прямом смысле меняет жизнь. Его свойства удивительны. Я думаю, что этот продукт является как раз именно тем, что люди так долго искали».

Вы сами можете поискать отзывы о Ягодах Годжи на англоязычных сайтах, вводя в Google, имена вышеупомянутых докторов.

И всё же многих людей умными словами и научными исследованиями сейчас не убедишь – им нужен наглядный результат.

Популярность препарата – главный критерий для мошенников

Значит, не исключено, что похудеть с помощью ягод Годжи возможно. Но конечно это не панацея для похудения, и правильно их рассматривать как хорошее дополнение к диете, и другим мероприятиям для похудения - то есть во всем нужен комплексный подход.

На страницах в сети мы можем встретить много противоречивых отзывов. Есть негативные отзывы где пользователи в дискуссиях описывают Ягоды Годжи которые они употребляли, и можно понять что они купили поддельные ягоды (для тех кто умеет отличать настоящие от не настоящих). Благодаря популярности этого средства, появилось много обманщиков, которые под видом китайских ягод продают все, что угодно, только не Годжи. Чаще всего это сушеная клюква или другие ягоды, подкрашенные для правдоподобности в красно-коралловый цвет. Некоторые мошенники даже ссылаются на всем известную авторитетную передачу "Контрольная закупка", в которой Ягоды Годжи якобы заняли первое место, как лучшее средство для похудения - однако это обман. Конкурса с Ягодами Годжи в этой передаче никогда не проводилось. 

Как отличить настоящие Ягоды Годжи от подделки?

Истинный продукт с плантаций Нинся не осыпается после сушки, не окрашивает руки, ягоды не должны быть слишком яркими. Они имеют вытянутую овальную форму, и размер от 1 до 1.5 см. Семян в ягодах много - порядка 10 штук (мелкие и желтые). Также вкус у ягод должен быть кисловато-сладкий, приятный, а при заваривании ягоды должны всплывать, вода окрашиваться в легкий желтоватый цвет, вкус напитка сладковатый.

Ягоды пригодны для употребления только в сушеном виде, свежие ягоды могут быть ядовиты.

Следует обращать внимание на то, откуда привезены плоды: те, что являются настоящими Годжи, родом из Китая или из Тибета. Испанские и немецкие ягоды, которых также много сейчас на рынке, вряд ли обладают уникальными качествами. Хорошо, если они хотя бы не навредят. Так что купить ягоды Годжи при необходимости можно, но следует быть осторожными, как и с любыми лекарственными препаратами и продуктами питания.

Кроме недобросовестных продавцов, производители продуктов под названием «Годжи» используют очень вредные консерванты, которые могут не только не дать полезного эффекта, но даже навредить человеку.

Проверьте, имеет ли производитель биологический или экологический сертификат.

Как употреблять ягоды Годжи

Оптимальной дневной дозой этих ягод является количество от 15 до 45 грамм (в пределах столовой ложки). Можно есть ягоды целиком, можно добавить в чай или йогурт как сухофрукты. Оригинальной получится выпечка с этими ягодами, необычный вкус приобретут десерты, каши, запеканки.

Представим вашему вниманию некоторые рецепты с ягодами Годжи.

  Старинный тибетский чай

Состав:

- черный чай

- сухие цветы хризантемы (3-5 штук, в зависимости от крупности цветка)

- ягоды Годжи (6-8 штук)

Приготовление: залить все ингредиенты кипятком, настаивать 15-20 минут.

  Настойка

Состав:

- 50 гр. ягод Годжи

- 0,5 л крепкой китайской водки

Приготовление: залить ягоды водкой и настаивать 7 дней, принимать по 10 мл 2 раза в день

  Рисовая каша

Состав:

- рис

- вода

- ягоды Годжи (1 ст. л.)

- сахар по вкусу

Приготовление: рис варится с ягодами до готовности, добавляется сахар.

  Тибетский суп

Состав:

- гриб белый древесный

- ягоды лунъянь (драконий глаз)

- сахар

- ягоды Годжи

Приготовление: все составляющие берутся в количестве по 15 грамм, гриб замачивают в воде, чистят, заливают кипятком и доводят до готовности на паровой бане. Плоды лунъяня мелко нарезают и кладут в кипящую воду вместе с сахаром. Добавляют сахар и варят 25-30 минут.

Если вы твердо решили испытать на себе полезные свойства древнего восточного средства, помните про качество покупаемого товара, а также про побочные действия, которые может вызвать употребление ягод Годжи: боли в животе и бессонницу. Живот болит как раз из-за консервантов, которые используют для сохранения самих ягод и их свойств, а бессонница возникает из-за тонизирующего эффекта. Тогда употреблять Годжи следует по утрам или в первой половине дня, и воздержаться от применения их вечером или непосредственно перед сном.

Также не забывайте, что во всём нужен комплексный подход. В природе не существует таких чудо-снадобей которые бы могли излечивать до самого основания любые болезни, или можно было бы в мгновение ока похудеть, стоит только выпить "волшебное зелье", и ничего больше не делая. И Ягоды Годжи также не панацея. Кроме того, все люди разные - читайте также статью о том, как подбирается правильное питание согласно типу Дош.

А возможно вам также понравится перейти на сыроедение (но делать это нужно грамотно), что будет пожалуй более эффективно, хотя и труднее.

Возможно васт также заинтересует Тибетская гормональная гимнастика.

 

Автор: Copyright ©





Что вы думаете о статье? Комментируйте ниже, ваше мнение важно!
Прокомментировать

Просмотров: 5162

Дата: 2014-07-31



Ваш комментарий/отзыв (без регистрации):
Войти через соц. сеть (расширенный функционал):
- я не робот
- подписаться на обновления