Необходимые продукты: грибы вареные — 175 г яблоки — 1 шт. йогурт натуральный или сметана — 150 г карри (паста) — 1-2 ч. ложки манговое чатни — 1 ст. ложка соль перец капуста белокочанная (листья) лимон (ломтики) — для оформления Количество порций: 4 Время приготовления: 10 мин. + охлаждение
Способ приготовления рецепта:
Смешайте по вкусу сметану или йогурт и пасту карри. Добавьте процеженный чатни, соль, перец, очищенное и нарезанное яблоко, грибы; хорошо перемешайте. До подачи к столу поставьте в прохладное место не менее чем на 30 минут. Положите каждую порцию на нарезанные капустные листья и украсьте ломтиком лимона. Совет мастера
Вместо пасты карри можно использовать порошок карри, но в два раза меньше. Прежде чем добавлять его в сливки, обжарьте порошок в небольшом количестве сливочного масла в течение 3 минут.
ОБСУДИТЬ ПОСТ «Грибы по-индийски» В ЧАТЕ
Перейти на главную (там тоже очень много интересного)
Оставьте Ваше мнение о статье «Грибы по-индийски», форма ниже на странице
| Проголосуйте за пост «Грибы по-индийски» |
| / add: lia / 29 май 2007 / смотрели: 166 / комментариев: 0 |
| Вы находитесь тут: toLady.ru » кулинария » Грибы по-индийски |
