Бананы любимы всеми, они неизменно присутствуют в магазинах и полны витаминов и калия. Так что если не знаете, что бы приготовить на десерт, попробуйте один из этих доступных рецептов. Вот уже несколько лет, как Россия стала «банановой Федеративной Республикой», даже несмотря на то, что в нашей стране бананы не выращивают. Да и зачем — по данным специалистов, ежегодно в мире производится свыше 42 миллионов тонн бананов десятков сортов. Крупнейшие страны-производители — Эквадор, Коста-Рика, Колумбия, Доминиканская Республика, Венесуэла, Панама, Гондурас… Вот из этих-то жарких заморских стран и везут в Россию ставший для нас родным желто-зеленый фрукт.
Банан — на самом деле гигантская трава. Она очень быстро растет, может достичь высоты четырехэтажного дома менее, чем за два года, — такова продолжительность жизни этого растения. Дав от ста до пятисот бананов, трава-деревце умирает. На его месте быстро появляются молодые побеги. Старый, отживший банановый ствол-стебель срезают, чтобы дать возможность развиваться новому.
комментировать / голосовать 
подробнее…| / add: lia / 16 июля 2006 / смотрели: 1481 / комментариев: 0 |
6 апельсинов, 5 ст. л. молотого кофе, на кончике ножа молотой корицы, 60 г тертого горького шоколада, 2 1/2 ст. л. коньяка, 4 спелых банана, 80 г очищенных несоленых фисташек, 20 г сливочного масла, 1 ст. л. сахарной пудры. . . комментировать / голосовать подробнее…| / add: lia / 13 июля 2006 / смотрели: 332 / комментариев: 0 |
Мы так долго ждали лета, что его наступление уже хочется приблизить. Любыми способами. Вот еще один: уехать на дачу, быстро наготовить разных вкусных закусок и представить, что ты на берегу моря. Рецепты средиземноморской кухни тут как нельзя кстати!
1. 1 свежий огурец
250 г греческого йогурта (или густой простокваши) 2 зубчика чеснока 1 ст. ложка оливкового масла l соль и перец
Этот греческий салат (его можно использовать и как соус) лучше приготовить накануне. Огурец потри на крупной терке и дай соку стечь (через дуршлаг). Чеснок измельчи. Все хорошо смешай с йогуртом и оливковым маслом, посоли и поперчи по вкусу. . .
комментировать / голосовать подробнее…| / add: lia / 10 июля 2006 / смотрели: 737 / комментариев: 0 |
Вряд ли сегодня кто-то всерьез будет спорить с тем, что кулинария — искусство приготовления пищи — это одна из самых древних областей человеческой деятельности.
Первобытный человек направлял свои трудовые усилия в первую очередь на добычу, а позже — на производство продуктов питания. Для добычи пищи первобытные люди объединялись в племена, сообща охотились, занимались земледелием. Сходные условия жизни, общение людей между собой привели к созданию сходных форм не только духовной, но и материальной культуры.
комментировать / голосовать подробнее…| / add: lia / 3 июля 2006 / смотрели: 638 / комментариев: 0 |