Куркума – уникальное аюрведическое средство, как дающее хороший заряд энергии, так и обладающее уникальным вкусом (к тому же самая любимая специя жителей Индии).
Так, когда французы не могли отгадать уникальный вкус турецкого плова, поскольку не знали о куркуме, они, видя жёлтый цвет плова, вместо неизвестной им специи добавляли в рис яичный порошок (тоже жёлтый). Куркума также является основой для приготовления карри. Как-то спросив индийца про его любимое блюдо, получил ответ: «Карри!». Оказывается, в Индии его везде добавляют для вкуса.
Но вернёмся к аюрведе и лечебным особенностям куркумы. Куркума издревле ценилась у индийцев как средство, очищающее организм и оказывающее влияние на его иммунитет. Куркума является одним из составляющих успокаивающих аюрведических чаев для Питты. Куркума способствует нормальному пищеварению, снижает уровень холестерина, помогает бороться с ожирением. Кроме того, в ней много полезных веществ: витамины С, К, В, В2, В3, фосфор, железо, йод, кальций. Считается, что куркума помогает предотвратить болезнь Альцгеймера. Возможно, именно поэтому в индийском регионе – малый процент пострадавших от этой болезни.
Помимо прочего, куркума ещё является и хорошим природными антисептиком и применяется для лечения ран, ожогов, воспалений на коже. Ее можно добавить в средства против кашля. При начальных стадиях диабета 1 – 3 грамма куркумы смешивается с соком алоэ, такой раствор в течение суток употребляется дважды – трижды, что позволяет бороться с дальнейшим прогрессированием данной болезни и нормализовать давление.
Ниже представлены несколько различных способов употребления куркумы в целях лечения различных заболеваний, нормализации жизненных показателей организма, ожогах и так далее.
1. Чтобы избавиться от боли в горле надо в половине стакана воды растворить щепотку куркумы и соли. Полученным раствором в течение суток надо полоскать горло 5 раз, особенно в конце и начале дня (до и после сна).
2. При проблемах с горлом (бронхите, кашле) следует вдыхать смесь из полчайной ложки жжёной куркумы с топлёным маслом. Еще лучше использовать эфирное масло куркумы для ингалаций.
3. Больным сахарным диабетом перед едой каждый раз необходимо запивать водой треть чайной ложки порошка (воду можно не экономить, пить, сколько хочется). Для снижения в крови уровня сахара рекомендуется принимать в сутки дважды одну таблетку мумиё и полграмма куркумы.
4. При наружном ранении рану необходимо промыть и присыпать порошком из куркумы.
5. При внутренних кровотечениях целесообразно добавить в куркуму шафран.
6. При ожоге желательно сразу приложить сок алоэ с куркумой.
7. При растяжениях и отёках куркума смешивается до пастообразного состояния с солью и лимонным соком. Полученную пасту следует положить на поражённые части тела.
Куркума — это волшебное средство для омоложения. Маски и скрабы на ее основе обладают омолаживающими, очищающими свойствами. Можно 1 ч.л куркумы смешать с маслом черного кунжута, медом, миндальным маслом, жожоба или кокосовым. Состав маски можно выбрать по желанию. Куркуму смешать с любым маслом до состояния кашицы и нанести на лицо. Выдержать 20 минут и смыть теплой водой.
Можно купить крем с куркумой в магазине Premalife.ru по приятным ценам от Aasha herbals и Karniva.
А если вы ежедневно будете еще съедать куркумы по 2 – 2,5 грамма хуже точно не будет ))