Количество порций: 4
Время приготовления: 10 мин.
| кулинария » Пикантная телятина | ||
 Необходимые продукты:телятина или свинина (корейка, окорок) — 1-1,5 кг мякоти масло топленое — 3 ст. ложки любисток — 1 веточка корень петрушки — 1 шт. соль перец имбирь молотый зелень — для оформления овощи — на гарнир Количество порций: 7 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. |
||
 комментировать / голосовать  подробнее… |
||
|
||
 |
||
| кулинария » Паштет из копченой рыбы | ||
 Необходимые продукты: рыба копченая (крупное филе) — 2 шт. яйцо — 2 шт. хлебные крошки — 75 г лук репчатый — 1 крупный ломтик йогурт натуральный — 150 г соль перец зелень петрушки цедра тосты Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин. |
||
| комментировать / голосовать подробнее… |
||
|
||
|
||
| кулинария » Закуска из копченой рыбы | ||
|
|
||
 Необходимые продукты:рыба соленая — молоки — 200 г и филе — 80 г хлеб белый без корки — 4 крупных ломтя чеснок крупный — 1 зубчик сок лимонный — 3 ст. ложки масло растительное — 150 г перец черный свежесмолотый маслины зелень петрушки (веточки) Количество порций: 4 Время приготовления: 50 мин. |
||
 Необходимые продукты: бульон мясной — 1/2 стакана мука пшеничная — 180 г маргарин — 2 ст. ложки масло сливочное — 1 ст. ложка майонез — 6 ст. ложек ветчина — 150 г яйцо вареное — 2 шт. зелень укропа — 1 пучок сыр твердый — 150 г Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. |
||
 Необходимые продукты: грибы вареные — 175 г яблоки — 1 шт. йогурт натуральный или сметана — 150 г карри (паста) — 1-2 ч. ложки манговое чатни — 1 ст. ложка соль перец капуста белокочанная (листья) лимон (ломтики) — для оформления Количество порций: 4
Время приготовления: 10 мин. + охлаждение |
||
 Необходимые продукты:грибы свежие — 225 г масло сливочное — 75 г лук репчатый — 2 головки чеснок — 1 зубчик хлебные крошки свежие — 25 г сыр плавленый тертый — 100 г мускатный орех тертый соль зелень петрушки перец Количество порций: 4 Время приготовления: 35 мин. + охлаждение |
||
 Необходимые продукты:картофель — 2 средних клубня морковь — 2 шт. перец сладкий — стручок яйцо — 3 шт. майонез — 200 г зелень рубленая и веточками — для оформления огурцы свежие или консервированные Количество порций: 6 Время приготовления: 40 мин. |
||
 Необходимые продукты:перец сладкий разного цвета — 3 стручка сыр мягкий — 200 г зелень укропа или фенхеля рубленая — 1 ч. ложка каперсы — 1 ч. ложка сок лимонный — 1/2 лимона перец красный острый молотый Количество порций: 8 Время приготовления: 20 мин. |
||
 Необходимые продукты:перец сладкий — 6 стручков перец разного цвета дольками (по желанию) сыр твердый — 100 г сыр плавленый — 3 шт. майонез — 3 ст. ложки зелень укропа перец красный молотый Количество порций: 6 Время приготовления: 30 мин. + охлаждение |
Необходимые продукты: рыба холодного копчения , филе — 200 г оливки фаршированные — 80 г лимон — 4 ломтика